Салями Сальсичча (1 шт-170 гр)

445.00 

Additional options total:
Order total:

Количество:

Описание товара

Салями Сальсичча — это «маленькая колбаска» по форме, отсюда и название «сальсичча»…
Это деликатесная салями, готовится из тщательно отобранной свинины с применением самых современных итальянских технологий. Фарш смешивают из постных и жирных частей свинины, добавляют соль и натуральные специи и формируют маленькие колбаски. Вес одной «сальсиччи» всего 170 гр.
Получается очень ароматная и аппетитная колбаска ярко-рубинового цвета.

Мы советуем нарезать её кусочками и подавать на шпажках на аперитив, вместе с ассорти из ароматных сыров (например, Горгонзолы), к красному вину. А ещё — НУЖНО попробовать сальсиччу с жареными миндальными орехами!

Рецепт классической сардинской кухни от Da Lorenzo

Паста Ньокки по-сардински

Ингредиенты:

Мелко нарезать луковицу и обжарить на сковороде с оливковым маслом и раздавленным зубчиком чеснока.
Салями порезать кусочками и выложить туда же. Дать ей пропитаться чесночным ароматом в течение минуты и добавить помидоры даттерини. Перемешать, посолить по вкусу, добавить парочку лавровых листьев.
Оставить соус тушиться на медленном огне в течение примерно 20 минут, периодически помешивая. За несколько секунд до выключения огня добавить каплю шафрана.
Предварительно сваренные до консистенции «аль денте» ньокки выложить в блюдо с высокими краями, добавить приготовленный соус и сверху посыпать тертым сыром Грана падано! Готово!

BUON APPETITO!!!

Дополнительная информация

Вес 0.17 kg