Количество: 12 / 24 / ВСЕ

  • taleggio

    Добавить

  • asiago

    Добавить

  • pecorino sardo

    Добавить

  • Gruviera

    Добавить

  • Formaggio Diablo

    Добавить

  • Grana Padano

    Добавить

  • mozzarella

    Добавить

    Моцарелла (±125 гр)

    187.50 

    Моцарелла (mozzarella) — деликатесный сыр, типичный представитель сыров семейства «паста сфилата», имеет волокнистую структуру, мягкую консистенцию и аромат свежего молока с лёгкой кислинкой.
    Кроме знаменитой пиццы, названной по имени королевы Маргериты, моццарела входит в состав огромного количества блюд и закусок, очень пропулярна Капрезе — с помидорами, базиликом, первоклассным оливковым масло «экстраверджине».

  • burrata

    Добавить

    Буррата (±125 гр)

    250.00 

    Burrata, это самый изысканный деликатесный сыр из итальянских свежих сыров. Его вкус    это бесконечное удовольствие.
    Настоящая буррата делается из коровьего молока и только вручную. Сырное тесто «паста филата» формируют в лепешку, закладывая внутрь страчателлу    смесь кусочков этого же сырного теста со сливками, всё это заворачивается в мешочек и кладётся в рассол. Поверхность бурраты    гладкая, цвет   молочно-белый. А вкус…. волшебный! Нежнейшая текстура, аромат и сладкий сливочный вкус свежего молока!

  • gorgonzola

    Добавить

    Горгонзола (100 гр)

    300.00 

    Горгонзола богат минеральными солями, содержит кальций, железо, фосфор, это легкоусваиваемый и сбалансированный продукт.
    Это сыр по структуре напоминает сырую творожистую массу белого или желтоватого цвета с прожилками зелено-голубой плесени, которая придаёт знаменитый вкус. 200 гр